مواد لازم:

کره= 100 گرم
جعفری تازه خرد شده= 1 قاشق چایخوری
ریحان تازه خرد شده =1 قاشق چایخوری
تره تازه خرد شده =1 قاشق چایخوری
نمک= به مقدار لازم
سیر به دلخواه = 2 حبه

طرز تهیه:

 


کره را در دمای اتاق میگذاریم تا کمی نرم شود.

بعد  از آن سبزیجات و سیر(کاملا له کنید) را به اندازه های ریز خرد میکنیم  هنگامی که خرد کردیم نمک و فلفل را به سبزیجات اضافه میکنیم.

مواد  بالا را به کره اضافه میکنیم و به وسیله چنگال خوب مواد را با هم مخلوط  میکنیم اگر دیدید که خوب مخلوط نشدند همگی مواد را درون کیسه فریزر بریزید و  با دستتان مواد را مالش دهید تا خوب با هم مخلوط شوند و مواد یک دستی  بوجود آید و مدتی در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و بعد کره را از سلفون  در بیاورید و به صورت دلخواه برش دهید یا اینکه میتوانید همگی مواد را با  هم وقتی خوب مخلوط کردید درون یک کاسه بریزد و دیگه داخل سلفون نریزد و برش  هم دیگه احتیاجی نیست...

 
این  کره سبزیجات را میتوانید به عنوان تغذیه ی بچه ها برای مدرسه و یا پیش غذا  و  عصرانه و... روی نان باکت برش داده یا روی نان تست یا استیک و ...  بمالید و نوش جان کنید.
/ 0 نظر / 10 بازدید